jueves, 29 de mayo de 2014

Nuestras plantas de lúpulo

Este año nos hemos decidido a plantar lúpulo. Hemos conseguido rizomas por un lado gracias a los cerveceros caseros de Madrid a los que les estoy muy agradecido y por otro pidiendo a EEUU. Las clases que hemos conseguido son Nugget, Centennial, Cascade, EKG y columbus.

Comentaros que es importante, para que la planta se desarrolle, que tenga pequeños brotes como se ve en la primera foto. En caso contrario es muy probable que la planta tire adelante.
En nuestro caso primero los plantamos en una maceta grande siguiendo el consejo de que encontramos en la página de birrifactoresdeextremadura (http://www.birrifactoresdeextremadura.com/documentos/cultivolupuloextremadura/cultivolupuloextremadura.html) y luego los hemos trasplantado a la tierra cuando ya estaban brotados.
Para elloemos tirado una línea de alambre a 4,5 metros de altura vertical y sobre ella hemos colgado dos cordeles por cada planta con aproximadamente 1,5 metros de separación con la base inferior.
Como se puede ver la foto los hemos puesto en línea simplemente por un tema de espacio. La separación entre cada planta es de 1 metro y entre plantas de distinta clase de 1,5 metros. Nos comentaron que debíamos dejar más espacio entre plantas de distintas clases pero por temas de espacio nos fue imposible.
Clavamos varillas de hierro a cada lado de las plantas para sujetar cada uno de los cordeles y así tenerlos lo suficientemente tensos como para que la cuerda no se mueva con el peso que pueda generar la planta al crecer y trepar por ella.
En el primer año todo el mundo nos dice que no se cosechan muchas flores y la verdad es que nosotros con conformamos con que agarren bien este año y el año siguiente ya veremos. Ya a primeros del mes de mayo las plantas de lúpulo están así. Hemos conseguido que broten todas menos las de columbus que no tenían brotes y se han quedado sin salir.


martes, 6 de mayo de 2014

ArteCaña 2014

Tras el éxito el año pasado de ARTECAÑA, FERIA NACIONAL DE LA CERVEZA ARTESANA que
se celebró el día 18 de mayo en la plaza de toros cubierta de Arroyo de la Encomienda
(Valladolid), lanzamos la II Edición de ARTECAÑA, que se celebrará en la misma sede el
sábado 17 de mayo en horario interrumpido, de 12 de la mañana a 02 de la madrugada.

En esta ocasión la feria torna su carácter a Internacional, teniendo no sólo algunas de las
mejores cervezas artesanas nacionales, sino también producto venido de Inglaterra.
Repiten su participación Mateo y Bernabé, Cibeles, Yakka, Bresañ, Veer, La Burra, La Loca
Juana, Milana, Mondas y Lirondas y Vier. Las novedades a nivel de participación son muchas,
pudiendo encontrar este año a Far West, Bayura, La Calavera, Falken Brewing, Jara, Sesma
Brewing Co, Brønhër Brew, Dolina, Brux Brewery, Casasola y Uiladones. Como responsable de
la cerveza internacional, estará The Better Beer Company. En total 22 microcerveceros con
más de 90 cervezas ya confirmadas entre las que habrá muchas primicias que probar.
Puestos de hostelería variados, artesanía y venta de materiales e insumos para homebrews,
completan los cerca de 30 participantes que se reunirán en el coso cubierto de Arroyo de la
Encomienda el día 17.

El acceso al recinto es gratuito y como es habitual en este tipo de eventos, para poder
consumir las cervezas que se venden, es necesario tener el vaso oficial serigrafiado que
tendrá un precio unitario de 3,5 euros se podrá adquirir en el puesto habilitado por la
organización. Este vaso tendrá dos medidas, 12cl y 28cl. Los precios serán variados (tanto en
barril como en botellín), aunque se podrá consumir cerveza desde 1 euro.
También habrá un premio a la mejor cerveza de la feria. Por un lado estará el Premio del
Público a la Mejor Cerveza, en el que los asistentes a la feria podrán votar in situ por su
favorita. Por otro el Premio del Jurado, que fallará por aquella que más se adecue a su
estilo siguiendo la BJCP. Compondrán el mismo expertos del sector: Daniel Anegón, maestro
cervecero de Sr. Bu, Jesús Maestre, también maestro cervecero y propietario de la Cervecería
El Irlandés; un representante de la Asociación NinKasi Valladolid; Queen´s Beer Boutique de
Cerveza y la tienda especializada El Gato Que Bebía Cerveza.

Artecaña Solidaria colabora en esta ocasión con la Asociación Española Contra el Cáncer,
destinando el 3% de la recaudación obtenida por la venta del vaso oficial de la feria a la
AECC Valladolid. Igualmente cederá de forma gratuita un espacio dentro de la feria para la
colocación de un stand informativo de la asociación.

Dentro de las novedades en esta segunda edición, está la celebración de forma paralela de
la 1ª Trotada Popular Artecaña, en la que tras un recorrido de 4 Km. por la localidad de
Arroyo de la Encomienda, se entregará a todos los participantes un pincho y caña de la
cerveza artesana Brux Brewery (patrocinadora de la actividad). Así mismo se realizarán
descuentos en la adquisición del vaso oficial y sorteos entre los corredores.

También se conocerá al ganador del 1er Concurso Homebrew Artecaña, cuyo premio se
enmarca dentro de la feria y está dirigido a los estilos de primavera. El jurado formado por
miembros del Blog El Jardín del Lúpulo, Asociación NinKasi Valladolid, Cervecería Suco y el
responsable del Concurso Homebrew Barrio las Villas, otorgará el premio valorado en más de
150 euros y en el que colaboran Cervecería Suco, TuPintaComoQuieras.com, Casasola, Milana,
Vier y Brux Brewery.

Rock FM como emisora oficial; música variada durante todo el día; los conciertos en directo
como Mojados y Bloody Mary; catas y maridajes especiales con cervezas y productos
que se podrán encontrar en la propia feria, sorteos y concursos, completan las actividades
programadas para esta novedosa segunda edición.
Más información en:
http://www.artecana.com/edicion_2014/index_2014.html
feriaartecana@artecana.com
Twitter: @feria_artecana. Facebook: artecaña feria de la cerveza artesana.